全年都是果期，刚上市20元1粒冲击高端市场，如今5元1粒被嫌弃。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。

相信大家都特别喜欢吃水果，而且只喜欢吃口感好的水果，不过现在不少人不仅要求水果口感好，还要营养高，更要颜值高，只有这3点完全满足的水果在市场上销量才好，不然销售情况一定会很差。今天给大家介绍的这种水果，它的颜值特别高，不过很多人却拿它来骗人，这是怎么回事呢？一起了解一下。

其实，我说的这种水果就是海南神秘果。从它的名字我们就可以看出，这种果子十分的神秘，很多南方地区的人们也喜欢把它称为奇迹果。既然名字如此与众不同，那么神秘果到底神秘在什么地方呢？

神秘果的独到之处就是因为它的果肉中含有一种十分特殊的物质，以前的时候人们不知道这种物质的名字，于是把它称为神秘果素，近期通过科学家的研究发现，这种神秘果素其实是一种变味糖蛋白。

听到这个名字很多人都懵了，根本不知道什么意思，简单的来说这种神秘果素可以改变人们的味觉，吃完神秘果之后再吃其它的水果，也会感觉特别的清甜，这就是神秘果的神秘之处。以前的时候，很多人经常会拿神秘果来骗人，先让对方吃掉神秘果，再去吃其它的水果，不了解其中奥秘的还以为对方变了什么魔术，其实只是利用神秘果的神秘果素而已。

神秘果是一种热带水果，在60多年前才引入我国，目前在我国的海南、广东、福建等地均有种植，不过种植面积并不大，在我国也属于珍稀植物。

神秘果除了独特的神秘果素之外，它还有一个非常大的优势，那就是它的结果期非常的漫长，可以说一年四季都是它的果期，开花结果从不间断，是一种十分难得的四季型水果。神秘果的果实并不大，和我们平常见到的冬枣其实差不多，不过神秘果果实是椭圆形的，个头也比较的长，颜值特别的高。

神秘果刚出现在市场的上的时候，根本不是论斤卖的，而是论粒卖，一粒售价高达20元，直接定位高端市场，既然神秘果的经济效益如此良好，那么农民为什么不愿意种植它呢？

首先主要的原因是神秘果对种植环境要求比较高，神秘果喜欢高温高湿，北方根本无法种植，只有在南方的一些特定区域才可以种植。再就是神秘果的名气并不大，一开始售价就如此之高，很多农民怀疑是商家的刻意炒作，只是为了卖种苗而已，不敢轻易种植。

事实正是验证了农民的想法，如今神秘果的售价，一粒只有5元钱左右，虽然价格仍然虚高，但是价格下跌得如此厉害，这下农民更不敢种植了，所以目前在市场上神秘果的存量并不多，基本见不到它的身影。

神秘果的美食做法（神秘果果酱）

虽然很多人经常拿神秘果来恶搞，其实神秘果的口感还是不错的，吃起来酸酸甜甜的，我们不仅可以直接鲜食，也可以用它做成好吃的果酱，今天就给大家分享一下神秘果果酱的做法，希望大家喜欢。

首先我们准备新鲜的神秘果，把神秘果削去表皮挖去果核，只留下果肉，把果肉放入料理机中，直接打成果酱。把果肉直接放入砂锅中加入少许的冰糖，大火煮开以后转成小火慢慢的熬，一直熬到果酱十分的细腻发粘就可以了，直接把果酱盛出来，放入密封的容器中自然放凉，最好放入冰箱中冷藏，食用的时候直接拿出来就可以吃了，方法真的非常的简单，喜欢的小伙伴也可以自己试一下。

你见过或者吃过神秘果吗？你感觉神秘果的口感怎么样？你觉得在国内种植神秘果有没有市场前景？一起交流讨论一下吧。

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